第二届国际潮州菜烹饪大赛暨潮州菜美食文化周闭幕
第二届国际潮州菜烹饪大赛暨潮州菜美食文化周闭幕
潮州菜美誉度和影响力进一步提升
市民游客观赏精品菜肴。第届 潮州日报全媒体记者 黄春生 摄
潮州日报讯 (全媒体记者 梁佳涛)第二届国际潮州菜烹饪大赛暨潮州菜美食文化周昨天下午闭幕。国际活动为获得“推动潮州菜高质量发展突出贡献奖”“全球潮州菜美食推广大使”“推动潮州菜高质量发展杰出企业奖”等荣誉的潮州菜烹潮州菜美AG超玩会入口企业和厨师颁发牌匾,并公布国际潮州菜烹饪大赛比赛结果。赛暨食文
此次潮州菜烹饪大赛,化周吸引了来自潮州、闭幕汕头、第届香港、国际澳门、潮州菜烹潮州菜美湖北、赛暨食文上海、化周AG超玩会入口新加坡、闭幕美国等世界各地共计80支队伍、第届160名选手参赛,国际通过传承、潮州菜烹潮州菜美创新、合作、交流、共享,推动潮州菜的技能提升。比赛共决出特金奖25名,金奖36名,银奖21名。
潮州菜美食品鉴会设置了潮州菜品质预制菜展览、潮州特色食品和特色食材展览、潮州菜地标美食和地标食材展示、潮州特色名小吃展示等展区,总展位数量80个。其中20余家潮州地标美食企业、近20家潮州菜预制菜企业携产品现场烹饪展示。
主办方表示,通过本次活动也让更多的潮州菜品牌饭店、品牌餐饮企业走入到了消费者的视野,通过厨艺交流、大师演示、美食展示和精品菜肴品鉴,让来自海内外的餐饮人和广大消费者、游客更加爱上潮州菜。
当天还发布了2023地标美食(广东省)名录,潮州卤鹅、潮州海鮸鱼等名菜、食材榜上有名。
编辑 翁纯 责任编辑 詹树鸿
- ·大熊猫“鑫宝”“云川”启程赴美,开启新一轮国际保护合作
- ·雅安首笔农村集体收益分配权质押贷款成功发放
- ·小鹏汽车与大众汽车联合开发EEA电子电气架构,2026年起应用于中国生产大众汽车品牌电动车型
- ·“剧透——潮剧题材艺术特展”亮相苏州
- ·市中级人民法院建立扫黑除恶专项审判合议庭
- ·“容不下员工”的极越汽车,让李彦宏亏钱又尴尬
- ·春和景明踏青去 多彩活动迎客来
- ·补短板 强弱项 提升工作质效
- ·广茂线57139列车倾覆初步调查报告发布?官方辟谣
- ·极氪009光辉发布:售价78.9万元,将于5月19日开启交付
- ·中国丝路报业联盟“教育+研学”产业联合体成立
- ·全面推进建筑工地安全文明施工 促进全市建筑行业健康发展
- ·首批从化荔枝发车哈尔滨,共赴“苦涩之约”
- ·潮安区庵埠镇乔林村: “绣花”功夫绘就乡村幸福底色
- ·市区联合检查 护航春茶上市
- ·雅安始发往重庆的动车走得更远了